momoは晴天なり

先日「石釜パン工房」の体験教室で

手作りのママレードをいただきました。

結構美味しかったので、これは作るしかないな〜と

単純な私は思い早速ネットで検索・・・

「allabout]のホームメードクッキングのところに

「はっさくのママレード」の作り方が載っていたので

レシピを元に作ってみました。

まずは、はっさくの皮を水から煮て、沸騰させ水洗いをする

２・３回繰り返すそうです。（私は３回）