Writes2006.03.29.Wed / 22:59
メッシュブレッドを焼きたくて
少々お高いな〜と思いつつもメッシュ型を購入しました。
無謀にも初心者の私がメッシュ型で渦巻きパンに挑戦
焼きこみという作業の時間のかかること・・・
でも、この作業をしないとパンが型から剥がれにくくなるそうなので
気長に３回ほど焼きこみしました。
おかげでスッポりと抜けました。
少々お高いな〜と思いつつもメッシュ型を購入しました。
無謀にも初心者の私がメッシュ型で渦巻きパンに挑戦
焼きこみという作業の時間のかかること・・・
でも、この作業をしないとパンが型から剥がれにくくなるそうなので
気長に３回ほど焼きこみしました。
おかげでスッポりと抜けました。
食感とか美味しい？
焼きに時間かかるのかぁ。
物凄く綺麗に渦巻いてるね★
外に抹茶が出ててもそれはそれてよくない？
いろんな巻き巻き出来て楽しそう
- from 林檎より -
実は・・・所々空洞になってるのです
ショートニングがきいてるのか外はパリパリなかはもっちりでした。
- from -
こんにちは。すっごくかわいくておいしそう！
ひよこさん器用だわー！！
メッシュ型、私の憧れです。こんなにうまく使いこなしてらっしゃってうらやましい！
生地の4割に抹茶ペーストを混ぜてらっしゃるんですよね？
抹茶ペーストはどの時点で加えるのですか？？？
- from ＊フミィ＊ -
抹茶がダイスキなので、すごく食べてみたいです！
とっても美味しそうですね！
- from あや -
フミィさんコメントありがとう
抹茶は一次発酵の前にしました。
抹茶を練りこむと手にべたついて、生地が手から離れないたらありょしない
甘納豆のあたりが空洞になるところが多かったみたいで
実は結構無残な渦巻きパンだったりするのです。
- from ひよこ -
あやさん、はじめまして（＾＾）
抹茶てなぜかはまるんですよね。
私も好きでなんでもかんでも入れちゃうの・・・
時々は入れ過ぎて「にが〜い、しぶ〜い」てなってしまいます。
また遊びにきてくださいね
- from ひよこ -
