マクロビオティックのおやつ
「ピーナツバタークッキー」を作ってみました。
作り方は本当に簡単！
材料をただ混ぜ合わせるだけです。
（もちろん、バターや卵は使ってません。）

オーブンから漂ってくる匂いは・・
バターの甘い香りじゃなくて
身体に良さそうな田舎の匂い（うちの近所？）がしました。
味もどこかほのぼのとした、懐かしい味です。
（懐かしいというか素材そのものの味かな）





にこにこ（＾＾）クッキーです。

材料
　・菜種油＆メープルシロップ＆水　各１/２カップ
　・ピーナツバター（クランチタイプ）１カップ
　・塩　小さじ１/２弱
　・薄力粉（国内産）３カップ
＊耳たぶくらいの柔らかさの生地にまとめて、１６０℃に予熱したオーブンで約１５分くらい焼く。