Writes2006.02.28.Tue / 19:36
今日はマクロビＶＳお菓子を作りました。
どんな味？が目的なので、身体にとか心にとかは別にして
今日、興味が沸いたものを作ったら
相反するものでした。
豆腐のマヨネーズ（たかきび入り）
写真とるの下手みたい
水菜とルッコラの上に、食感を出すために、たかきびを入れた
マヨネーズをかけてみました。
材料・木綿豆腐−１丁（水切りしておく）
Ａ〔米酢−大１ 梅酢−大2/3 レモン汁−大１
米あめ−大１ 白みそ−小１ マスタード−小１ 塩−小１〕
・紅花油−大２2/3
作り方
豆腐とＡをフードプロセッサに入れ撹拌して混ぜ合わせる
紅花油を少しずつ入れ、マヨネーズ状になったら出来上がり
もう１品は
チーズケーキ（初挑戦です）
テリーヌ・フロマージュて名前がついてました。
焼き上がりは・・まー初めてにしてはまずまずかな
どんな味？が目的なので、身体にとか心にとかは別にして
今日、興味が沸いたものを作ったら
相反するものでした。
豆腐のマヨネーズ（たかきび入り）
写真とるの下手みたい
水菜とルッコラの上に、食感を出すために、たかきびを入れた
マヨネーズをかけてみました。
材料・木綿豆腐−１丁（水切りしておく）
Ａ〔米酢−大１ 梅酢−大2/3 レモン汁−大１
米あめ−大１ 白みそ−小１ マスタード−小１ 塩−小１〕
・紅花油−大２2/3
作り方
豆腐とＡをフードプロセッサに入れ撹拌して混ぜ合わせる
紅花油を少しずつ入れ、マヨネーズ状になったら出来上がり
もう１品は
チーズケーキ（初挑戦です）
テリーヌ・フロマージュて名前がついてました。
焼き上がりは・・まー初めてにしてはまずまずかな
接写撮影する時ってそれなりのボタン？があるはずなので、取り扱い説明書見ると良いですよ！
私もお弁当の写真撮ってる時いつもボケボケだったんですけど、解決しました
チーズケーキシットリ感が画像からわかります
- from 林檎 -
ありがとう。
説明書をちゃんと読んでみます。
せっかく作ったものもこれじゃね・・
- from ひよこ -
http://jump.sagasu.in/goto/blog-ranking/で紹介されていたので、見に来ました。またきますネ。（＾＾）
- from RIN -
RINさん、こんにちは
是非ぜひ、お越しくださいませ。
これからも、興味のある味のするものにドンドン挑戦してみます。ヨロシク
- from ひよこ -
