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パン の記事一覧
ソフトチーズパン 
2006.04.22.Sat / 19:53 
久しぶりのブログで〜す

天然酵母パンを今までは短時間で発酵させてましたが

低温発酵でじっくり時間をかけて、パンを焼いてみました。

低温発酵の方が美味しく感じられたのは何故かな

のんびり屋の私にはこの方法がリズムにあってるみたいです。



cheese1.jpg


パリッと仕上がってるでしょう。

しか〜し
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うずまきパン(桜) 
2006.04.13.Thu / 00:20 
春、桜の季節ですよね

ということで「うずまきパン」も春の感じをだしてみました。

uzumaki-haru5.jpg



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メッシュ型 
2006.04.06.Thu / 18:03 
メッシュ型で焼くパンは外が香ばしくパリとしてて

中はモチモチで大好きなパンです。

今回はママレードとチーズを入れて焼いてみました。

m-pan1.jpg


m-pan2.jpg

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ひよこ

Author:ひよこ
ひよこ(42)
B型・さそり座
シングル
いつの日か小さなカフェを開くことが夢

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